Un batut és un dels plats favorits per a nens i adults. Fàcil de preparar, saborós, saludable i apaga la set i la fam. Però sovint no pensem en la varietat de sabors que té un batut en si mateix.
Un batut clàssic consisteix en només dos ingredients:
llet (1 got) i gelat (200 gr).
Però aquesta beguda és tan flexible en la preparació que podeu afegir qualsevol menjar al vostre gust. El plàtan es combina millor amb un batut, que confereix al còctel una consistència suau i un sabor agradable. Però podeu experimentar amb un subministrament infinit de fruites i baies fresques o congelades. Els més habituals són:. Les fruites i les baies es poden substituir per xarops basats en ells. A més, no us oblideu de suplements com
Primera opció (clàssica)
Talleu la fruita a trossets en una batedora, afegiu-hi un gelat, ompliu-la de llet i batre-la bé fins que quedi espumosa.
Opció segona (amb farina de civada)
En lloc de gelats, podeu fer servir civada (50 g). És millor triar cereals instantanis. Un batut de cereals és bo per a nens molt petits, ja que resulta que no és fred, però no menys saborós. A més, els cereals són més sans i amb menys calories que els gelats.
La tercera opció (amb mató)
En aquesta recepta, en lloc de gelats, agafem mató (100 gr). La preparació és la mateixa, només aquí val la pena afegir una cullerada de mel, sense la qual el còctel pot resultar àcid.
