El cedre siberià o "pi de bellesa" és un arbre que es pot anomenar l'orgull nacional de Rússia. Es considera un símbol de força, salut, força, estabilitat i longevitat. El món coneix les propietats medicinals del cedre des de fa molt de temps. Els fruits secs de cedre siberià van ser exportats a Anglaterra durant el regnat d'Ivan el Terrible.
Instruccions
Pas 1
Traieu els fruits secs i assequeu-los bé. Per fer-ho, utilitzeu un dispositiu especial: un braser fort o columna o un assecador de tambor. A casa, quan processeu petites quantitats de fruits secs, podeu utilitzar un assecador o forn de verdures per a la llar. L’assecat afegeix sabor i sabor als fruits secs.
Pas 2
Netejar els fruits secs refredats de les deixalles, tamisar-los per eliminar totes les impureses estranyes. Per eliminar la capa seca de la closca, podeu col·locar els fruits secs en una bossa de tela i sacsejar-los una estona. Tot i que moltes mestresses de casa consideren que això és un treball innecessari, perquè encara s’han de pelar les nous.
Pas 3
Els fruits secs es calibren en producció. Es divideixen en tres tipus: petit, mitjà i gran. En acabar aquest treball "brut", les femelles es llencen a les caixes de ginseng o a les màquines SVU-1. Després d'aquest pesat processament, es cernen en màquines d'embenat i, per tant, es neteja el nucli de la closca i de les "camises". A casa, abans de treure la closca del nucli, poseu els fruits secs en aigua calenta durant 10-15 minuts i, a continuació, plegueu-los en un colador. Col·loqueu els fruits secs ja sobre la taula i passeu-los per sobre amb un corró diverses vegades.
El mateix procediment es pot fer fregint lleugerament la femella prèviament.
Pas 4
Aboqueu els grans pelats a una premsa domèstica, s’utilitzen per extreure suc de baies. Configureu la màxima potència i engegueu el dispositiu. No espereu que l’oli funcioni com un riu, un got de grans grans fa una mica més que una culleradeta de cru. Molt sovint, els nuclis han de ser conduïts per la premsa dues o tres vegades. Podeu utilitzar un exprimidor manual, tot i que no és molt convenient (agafeu el tamís més petit com a broquet)
Pas 5
Recolliu el producte resultant i deixeu-lo reposar. L’ideal seria que tingueu un sediment ennuvolat igual a ¼ de l’oli al fons del recipient.
Pas 6
Escórrer l'oli, filtrar i esterilitzar en un bany d'aigua durant no més de 7-10 minuts.
