A la calor de l’estiu, la llimonada es converteix en el nostre salvador. Apaga la set ràpidament, tonifica i es carrega amb energia positiva. I la llimonada de cogombre i menta també és molt útil. És correcte utilitzar-lo al matí, el millor de tot amb un esmorzar lleuger. Una beguda molt saludable per a persones amb dieta o que pateixen malalties del cor.
És necessari
- - 500 g de cogombres frescos;
- - 2 unitats. Lima;
- - 100 g de mel líquida;
- - 200 g de verdures de menta fresques;
- - 20 g de farigola;
- - 1 PC. pal de canyella;
- - sal al gust.
Instruccions
Pas 1
Primer, agafeu un pal de canyella, trenqueu-lo una mica i aboqueu-hi una mica d’aigua bullent. Deixeu-ho coure durant 20 minuts.
Pas 2
Esbandiu les fulles de menta amb aigua corrent freda, deixeu-les assecar, talleu-les grossament i batre-les a la velocitat màxima en una batedora durant 30 segons. Es fon la mel, si cal, però és millor prendre-la fresca, encara no coberta de sucre i afegir-la a la menta. Remeneu-ho tot.
Pas 3
Prendre cogombres, esbandir i assecar. Peleu els cogombres i talleu-los a daus grans. Agafeu una tassa de batedora separada i bateu-hi bé els cogombres. Afegiu mel i menta als cogombres i barregeu-ho tot bé.
Pas 4
Colar la infusió de canyella per un colador fi i afegir a la barreja. Rentar i assecar les llimes. Talleu-los per la meitat i traieu-ne el suc. Afegiu suc de llima i sal que vulgueu a la barreja.
Pas 5
Refrigereu la barreja durant dues hores. Colar per un colador fi, abocar-ho en gots i decorar amb menta, farigola o llima. Només podeu posar unes rodanxes de cogombre a sobre.
