Quant Val Un Bon Cognac

Taula de continguts:

Quant Val Un Bon Cognac
Quant Val Un Bon Cognac

Vídeo: Quant Val Un Bon Cognac

Vídeo: Quant Val Un Bon Cognac
Vídeo: ВАУ АРОМАТЫ 🏆 ЛЮБОВЬ С ПЕРВОГО ПШИКА 😍 Ganymede / Mortal Skin / Gustave Eiffel / Une Nuit a Doha 2024, Març
Anonim

El cognac és una beguda alcohòlica forta elaborada a partir d’alcohols de raïm d’envelliment a llarg termini en bótes de roure. A Rússia, hi ha molts tipus d’aquest producte, diferents en qualitat i preu. Per tant, val la pena esbrinar quant costa un bon cognac.

Quant val un bon cognac
Quant val un bon cognac

El bressol del cognac

Segons experts i coneixedors, el cognac real es produeix a sis districtes de França: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois, Bois Ordinaires. A Rússia, aquestes begudes són d’elit, el seu preu pot superar el llindar de 10.000 rubles. Si el comprador té diners gratuïts, vol assaborir el gust de la beguda que van gaudir Alexandre I, Nicolau II i Napoleó Bonaparte, hauria de comprar un cognac similar.

Aquests són els anomenats cognacs "reals". Sorgeix la pregunta: què es ven als prestatges de les botigues russes habituals? El cas és que a França només es va registrar el nom Cognak, que en rus sona a "cognac", però no van tenir en compte el nom ciríl·lic d'aquesta beguda, que va alliberar les mans dels productors russos.

Cognac rus

A Rússia, el principal indicador de la qualitat del cognac és el nombre d’anys d’envelliment d’alcohol de raïm (cognac) en bótes de roure. El període mínim d’envelliment és de 3 anys. Aquests cognacs poden costar fins a 300 rubles. La qualitat és adequada: la beguda no és molt fàcil de beure, pot haver-hi una sensació de cremor a la boca. Per tant, els fabricants són complicats i afegeixen color sucre a la beguda, cosa que dóna un ric color marró. Es pot aconseguir un efecte similar afegint sucre cremat.

El cognac es considera el millor en qualitat, per a la fabricació del qual es va utilitzar alcohol de conyac amb un envelliment de cinc anys. És durant aquest temps que la fusta de roure confereix a l’alcohol un profund aroma a tarta, que en combinació amb alcohols dóna un sabor dolç de bon cognac. El preu d’aquesta beguda pot oscil·lar entre els 500 rubles per a una ampolla de 0,7 litres.

Cognac del Daguestan

A la Unió Soviètica, aquest aiguardent es considerava la norma de qualitat. Això es va deure al fet que l’aigua cristal·lina de muntanya s’utilitzava en la fabricació d’aiguardents de conyac que, juntament amb la fusta de roures centenaris, donaven un aroma i un sabor deliciosos a la beguda. Després del col·lapse de l’URSS, Rússia es va inundar amb productes falsificats que podrien provocar intoxicacions alimentàries greus o la mort. Per tant, si el comprador té el desig de provar aquest cognac, és millor anar a Daguestan i provar-ne el cognac al lloc de producció, ja que la major part d’aquests productes es crea per al consum domèstic. El preu per 1 litre oscil·larà entre els 200 i els 600 rubles, segons els anys d’envelliment de l’alcohol.

Recomanat: