Qualsevol fruita es renta i es talla a fons abans de servir-la. Així, els hostes no s’embrutiran en netejar-los i diverses persones poden menjar-se una fruita gran prenent-ne una peça. Com es divideix una taronja?
És necessari
- -taronja;
- -ganivet.
Instruccions
Pas 1
La forma més senzilla és tallar-la a rodanxes. Peleu la pell de taronja, traieu les pel·lícules blanques i desmunteu la fruita a rodanxes. Estan clarament definits i estan ben separats. Disposeu-los en un plat a l’atzar. Però peleu i talleu la taronja just abans de servir-la. En cas contrari, sortirà molt de suc i les capes superiors s’assecaran i acabaran. Aquesta fruita perdrà vitamines, serà insípida i poc estètica.
Pas 2
La taronja se serveix sovint tallada en cercles. Segons les normes, s’han de pelar. Per fer més fàcil la pell, utilitzeu primer un ganivet ample i afilat per tallar la taronja a parts iguals. Després d'això, ja traieu la pell. Si esteu preparant una taronja per servir d’aquesta manera, és aconsellable treure les llavors. Però si necessiteu cercles de taronja per decorar un pastís o una amanida, assegureu-vos de treure les llavors, perquè donen amargor.
Pas 3
Tot i això, podeu deixar la pell sobre la fruita i tallar els anells per la meitat. Aquesta manera de servir una taronja és especialment estimada pels nens, perquè la polpa es separa fàcilment de la pela, però és interessant menjar-la.
Pas 4
Si deixeu la pell en un taronja tallat en cercles o semicercles, podeu donar-li un aspecte interessant. Per fer-ho, agafeu una taronja sencera i feu-hi talls no molt profunds. Haurien d’anar endavant, de la cua cap avall, com els meridians d’un globus terraqüi. La distància entre les tires pot ser arbitrària, però en general es fa aproximadament 0,5 cm. Ara traieu amb cura la pell de la taronja per una sola tira. Talleu la taronja a cercles. Cadascun d’ells semblarà una peça d’un mecanisme de rellotge, com si fos amb osques.
Pas 5
Si talleu una taronja per a un còctel, no la dividiu entre si, sinó al llarg. Tallar les tapes i trencar cada meitat en rodanxes fines.
