La rosa mosqueta és una de les poques plantes que és capaç de retenir la majoria de les seves vitamines després de l’assecat. Per descomptat, per assecar el rosa mosqueta, heu de conèixer algunes regles.
Els rosers s’han d’assecar immediatament després de collir-los. La rosa mosqueta no es pot assecar al sol. Ni tan sols es tracta de llum solar directa, sinó de llum en general. Abans d’assecar-vos, heu d’ordenar els rosa canyes, ja que en cas contrari es poden podrir. Si és possible, podeu assecar els rosers a les golfes o al forn més rugós. No obstant això, avui en dia això és problemàtic i les rosa mosqueta s’assequen en assecadors especials. Si no en teniu, no us sentiu trist, hi ha una altra manera.
Veurem la forma més convenient d’assecar les rosa mosqueta. A casa, és convenient assecar els rosers al forn. Per a això, necessiteu un forn, elèctric o de gas. Rosa mosqueta, primer cal ordenar-la i netejar-la de fulles i restes petites. Recordeu que no es recomana tallar cues i rosa mosqueta per a baies. També necessitareu una planxa de forn metàl·lica.
Esteneu els rosers de manera uniforme sobre un paper de forn i poseu-los al forn. La temperatura d'assecat s'ha d'augmentar de 40 a 60 graus. La temperatura s’ha d’augmentar molt lentament. El temps total d'assecat trigarà entre 7 i 8 hores, així que planifiqueu-ho amb antelació. Un altre detall: cal assecar els rosers en un forn lleugerament obert, aquest és el procés. Assegureu-vos que les rosa mosqueta no es cremin, per això sacsegeu periòdicament la plata de forn. Després que la baia sigui ferma i seca, traieu-la del forn.
La següent etapa de l'assecat és que els rosers calents han de "suar". Per fer-ho, cal una caixa en blanc feta de fusta o cartró molt gruixut amb tapa. El procés dura 2-3 dies i no cal obrir la caixa durant aquest interval de temps.
Assecar els rosers al forn és molt convenient i correcte. El cas és que la rosa salvatge és capritxosa. Com més ràpidament s’assequi, més nutrients en quedaran. I després, a les nits d’hivern, una decocció de rosa mosqueta es convertirà en el millor record de l’estiu. Estar sa.
