Resulta que els plàtans són deliciosos no només com a aperitiu amb fruites o en una amanida de fruites, sinó que es poden utilitzar per diversificar el pastís més normal i donar-li un sabor increïble. Aquest plat és famós pel seu sabor delicat i les peces que es fonen a la boca, que, sense adonar-se’n, s’absorbeixen d’un en un. La recepta d’aquest pastís us ajudarà a gaudir d’una deliciosa delícia dedicant un mínim de temps i esforç a la seva preparació.
És necessari
- -340 g de farina;
- -220 g de sucre;
- -250 g d’oli;
- -4 ous;
- - mig got de nata;
- -2 culleradetes de pols de coure;
- -1 paquet de sucre vainilla;
- -2 plàtans.
Instruccions
Pas 1
Talleu els plàtans a daus petits.
Pas 2
Fregueu l'oli. Afegiu poc a poc a la mantega el sucre, els rovells d’ou, la farina (barrejada amb la pols de coure) i la nata.
Pas 3
Afegiu plàtan i sucre vainilla a la massa.
Pas 4
Batre les clares en una bona espuma i abocar-les a la massa. Remeneu la massa bé però suaument.
Pas 5
Unteu un plat de forn amb mantega o margarina. Aboqueu la massa en aquest motlle.
Pas 6
Preescalfeu el forn a 180-200 graus i col·loqueu el pastís al mig del forn. Deixeu-ho actuar durant 40-50 minuts.
