D'acord, de vegades voleu refrescar-vos i provar alguna cosa especial. En aquest cas, us proposo fer un cop de taronja amb nabius. És fàcil de fer i només requereix 5 components.
És necessari
- - nabius - 400 g;
- - taronja - 1 kg;
- - calç - 2 unitats;
- - llimonada - 600 ml;
- - sucre - 1-2 cullerades.
Instruccions
Pas 1
Esbandiu bé els nabius. Separeu 1/4 del nombre total de baies. Passeu la part restant a un colador, substituïu-hi un bol a sota i tritureu lleugerament els nabius de manera que en sobresurt el suc, que després s’haurà d’abocar en una gerra.
Pas 2
La resta de nabius s’ha de posar en una tassa separada, omplir-la amb una mica d’aigua, després posar-la al congelador i deixar-la durant 2 hores.
Pas 3
Cal esbandir les llimes i les taronges. Deixeu de banda una per una i talleu la resta en 2 trossos i utilitzeu un espremedor de cítrics per treure’n el suc.
Pas 4
Afegiu el suc de llimona de taronja resultant al suc de nabiu en una gerra. Barregeu-ho tot i afegiu-hi sucre al gust.
Pas 5
Talleu les 2 fruites restants a rodanxes petites. Traieu els nabius congelats, aixafeu-los i poseu-los en un got. Tirar les rodanxes de llima i taronja. Aboqueu-hi el suc de fruita barrejat. El punxó de taronja amb nabius ja està a punt!
