L’olor del coco s’associa als països tropicals i a les vacances al mar. Utilitzant llet de coco, podeu preparar còctels exòtics que prenen la boca sense deixar de casa.
És necessari
- 1. Per a un batut de plàtan:
- - 2 plàtans congelats, pelats i trossejats;
- - 2 llaunes de llet de coco;
- 1/4 tassa de Nutella
- 1/4 culleradeta de canyella
- 1/4 culleradeta de cardamom mòlt
- - 1/4 culleradeta de gingebre mòlt;
- - 1/4 culleradeta de clau de terra mòlt;
- - flocs de coco per decorar.
- 2. Per al còctel de meló:
- - 1 kg de pasta de meló tallada a daus;
- - 1 got de llet de coco;
- - 1 cullerada de licor amb sabor a meló;
- - 1 cullerada de suc de llima fresca;
- 3. Per al còctel de coco-mango:
- - 120 grams de licor amb sabor a mango;
- - 150 grams de suc de mango amb polpa;
- - 150 grams de llet de coco;
- - 2 culleradetes de suc de llima acabat d'esprémer;
- - 2 culleradetes de xarop d’atzavara.
Instruccions
Pas 1
La llet de coco té un sabor i olor específics que poden canviar la percepció d'altres aliments. Al mateix temps, és un ingredient versàtil que es pot combinar amb qualsevol component en la preparació de còctels. En primer lloc, podeu fer un còctel de xocolata amb plàtan amb coco. Aquesta beguda no conté alcohol, de manera que es pot preparar fins i tot per a nens. La textura vellutada dels plàtans congelats, la Nutella dolça i la llet de coco es combinen per crear un sabor inusual.
Pas 2
Combineu els plàtans congelats, el iogurt, la Nutella, la llet de coco, la canyella, el cardamom, el gingebre i els claus d’olor en una batedora i bateu-los a gran velocitat fins que quedi homogeni. Serviu el còctel guarnit amb flocs de coco en gots alts.
Pas 3
Per als hostes, podeu preparar un refrescant còctel de coco amb polpa de meló. Els aromes refrescants d’aquestes fruites us ajudaran a protegir-vos de la calor i relaxar-vos agradablement.
Pas 4
Col·loqueu la polpa de meló en una batedora i bateu-la fins que quedi puré. Col·loqueu un colador folrat amb una doble capa de gasa sobre un bol i traieu el suc del puré. Després d'això, recolliu els extrems de la gasa i espremeu-los per eliminar el líquid restant.
Pas 5
Mesureu 1 1/2 tassa d’aquest suc i barregeu-ho amb llet de coco, licor i suc de llima en una gerra petita. Remeneu per combinar tots els ingredients i refrigereu fins que es refredi. Serviu el còctel guarnit amb rodanxes de meló fresc.
Pas 6
Per als amants de l’exotisme tropical, un còctel de coco-mango és perfecte. La combinació de mango i llet de coco crea una beguda agradable amb un gust inusual.
Pas 7
Combineu licor, suc de llimona i mango, llet de coco i nèctar d’atzavara en una coctelera gran. Ompliu una coctelera amb gel i deixeu-la reposar aproximadament un minut per refredar lleugerament tots els ingredients. Després, batre el còctel, abocar-lo en gots i servir immediatament.
