Els còctels, preparats amb addició de cafè o te, es tonifiquen perfectament. Fins i tot els còctels alcohòlics us poden carregar de bon humor i alegria durant tot el dia si hi afegiu cafè.

Còctel "Ryabinushka"
Ingredients (una ració):
- 200 ml d’aigua amb gas;
- 100 g de conserves de fruites o baies;
- 20 ml de licor de cendra de muntanya;
- 20 ml d’almívar de cafè;
- gel de menjar.
Combineu l’almívar de cafè amb la cendra de muntanya. Ompliu els gots amb glaçons de fruita i gel, aboqueu-hi la barreja resultant i completeu amb aigua refrescant.
Còctel "Freak"
Ingredients (una ració):
- 100 ml de beguda Fanta;
- 40 ml de licor de menta;
- 40 ml d’almívar de cafè;
- glaçons.
Barregeu el licor de menta amb almívar, aboqueu-los en gots, afegiu-hi gel. Recarregar el còctel amb Fanta, servir.
Còctel "King King"
Ingredients (una ració):
- 200 ml de llet;
- 60 ml de licor crema de cacau;
- 50 ml d’almívar de cafè;
- 1 culleradeta de cafè mòlt;
- glaçons.
Combineu la llet, el licor de nata i l’almívar de cafè, bateu-los en una batedora. Ompliu gots alts amb la barreja perfumada, afegiu-hi gel. Escampeu el còctel acabat amb cafè mòlt, no barregeu.