El te d’arç marí és una beguda per a qualsevol temporada. A l’estiu, ajudarà a calmar la set i, a l’hivern, a enfortir el sistema immunitari. Es prepara no només a partir de baies, sinó també a partir de fulles de plantes, afegint espècies, menta, ratlladura de taronja, llimona, etc.
L’arç blanc és ric en diverses vitamines: B, C, A, P i K. És per això que l’ús constant de te ajuda a enfortir el sistema nerviós i circulatori, a protegir contra infeccions i virus i a normalitzar el metabolisme. El te d’arç marí es recomana per a artritis, reumatismes, hipertensió, candidiasi, depressió, malalties de la pell, diabetis i deficiència de vitamines. Les baies d’arç marí es combinen idealment amb rosa mosqueta, poma, menta, mel i canyella.
Aquest te es fa a partir de 3 cullerades. baies d’arç cerval i el mateix nombre de flors de til·ler. Les baies es picen i s’afegeixen a la caldera a la resta d’ingredients, s’aboca amb aigua bullent i es deixa infusionar durant 10-15 minuts. Abans de servir, podeu afegir a la beguda una mica de mel i una rodanxa de llimona.
El te d’arç marí i til·lera serà un excel·lent protector contra els virus i la grip a l’hivern. I durant la malaltia, aquesta beguda ajudarà a curar la tos i enfortirà el sistema immunitari.
Per preparar aquesta beguda saludable, necessitareu 100 g de baies d’arç cerval, una taronja i 400 ml d’aigua calenta.
Primer cal aixafar les baies i posar-les en un bullidor, tallar la taronja en dues parts, picar-ne una i afegir-la a l'arç cerval, abocar aigua calenta i deixar-la infusió durant 15 minuts. Premeu el suc de la taronja restant, barregeu-lo amb te. Colar la beguda i abocar-la en cercles. Per cert, en aquesta recepta podeu utilitzar no només cítrics, sinó també baies silvestres i diverses espècies.
