De vacances, teniu més temps per parar atenció a la vostra dieta i càrrega d’exercici; dormim més i millor, estem menys nerviosos, i els vestits d’estiu i els viatges al mar ens motiven a semblar prims i en forma … Però, per què el 90% dels turistes tornen a treballar amb l’augment de pes?
Gairebé tots els que van tornar de vacances amb quilos de més es poden dividir en dos grups. El primer inclourà aquells que es posessin en vigor el dia abans, és a dir, que seguissin una dieta estricta. Però l’increment es produiria fins i tot si la persona es quedés a casa: l’augment de pes invers, i fins i tot amb un augment, és una conseqüència coneguda de totes les dietes ràpides i famolenques.
El segon grup inclou aquells que recentment s’han incorporat a una alimentació adequada. La paraula clau aquí és "recentment". Els vells hàbits encara són massa forts i, sovint, una persona simplement no és capaç de rebutjar el mateix gelat, sobretot perquè tothom el devora amb gana.
Però, quina és la causa exacta de l’augment de pes?
En primer lloc, de vacances, no planifiquem els àpats. A casa, podem elaborar un menú amb antelació, comprar tot el que necessiteu, preparar-vos … De vacances, ningú no vol prendre un berenar a la platja o fer una excursió, i el personal de l’hotel, evidentment, no compondrà bufet d'esmorzar segons la vostra dieta. Però, si no voleu sentir "elogis" dels companys sobre una faldilla ajustada, intenteu que el menjar sigui el més proper possible a l'esquema segons el qual mengeu a casa.
Suposem que, en aquest cas, el bufet només ens convé: sempre hi ha alguna cosa per triar i un esmorzar abundant i abundant, com ja sabeu, és la clau per a l’èxit en la pèrdua de pes. Intenteu saltar-vos el dinar i comenceu sempre amb una amanida de verdures gran o una sopa vegetariana. Per als aperitius, guardeu a la bossa una barreja de fruits secs sense sal, no us recolzeu en els dolços, sinó que estudieu acuradament tota la gamma de fruites exòtiques locals. A més, comenceu el sopar amb verdures i no el feu massa tard. A més, passegeu més, nedeu, jugueu a voleibol a la platja durant el dia i aneu a la discoteca al vespre. Però aquestes són només recomanacions generals i ara passem a consells i trucs específics:
- Utilitzeu una varietat de sucs i refrescos amb precaució. La vostra elecció és l’aigua mineral normal. Per cert, ella assoleix la set millor que qualsevol "cola". Per motivació, recordeu els números següents: 2 litres d’aigua - 0 quilocalories i 2 litres de refresc dolç - 800 quilocalories!
- No busqueu un restaurant massa temps; penseu amb antelació on dinareu i sopareu. En cas contrari, després d’una llarga recerca, trobant un restaurant adequat, s’arrisca a oblidar-se de tot el món i demanar (i després menjar!) La meitat del menú.
- Recordeu que si no cuineu carn amb pa ratllat, massa i greixos, això no vol dir que els restaurants no ho facin! Comproveu sempre com es prepararà un plat concret. Com a últim recurs, recordeu que la massa sempre es pot pelar amb cura amb un ganivet i que els plats més "segurs" de la figura són a la brasa.
- Sabíeu que la salsa per a una amanida local pot "pesar" uns 500 kcal? D’aquí la següent regla: demaneu sempre la salsa per separat i ompliu el plat vosaltres mateixos amb una petita quantitat.
- Oblideu-vos del puré de sopes. Tots ells es preparen amb l'addició de crema de llet. No us consoleu pensant que algú blanquejarà la sopa amb llet desnatada. A més, es pot afegir una quantitat decent de farina o midó per espessir-lo. Per tant, escollint el primer, atureu-vos al brou o l’orella de pollastre.
- Pregunteu sempre pel platet! Si es serveixen patates fregides amb el plat, demaneu que les substituïu per altres cuites o bullides, o millor encara, per verdures a la planxa.
- Si la porció és gran, compartiu-la amb un amic. Millor encara, preneu sempre mitja ració. Això és especialment cert per als països asiàtics.
- Assegureu-vos de beure amb els àpats. Naturalment, parlem d’aigua mineral sense gas.
- Si desitgeu dolços amb bogeria, ordeneu-lo l’últim dia de les vostres vacances i, preferiblement, mengeu-los al matí. Per tant, no tindreu una sensació de privació, a més, altres restriccions no es transferiran tan bruscament.
- En general, per a les postres, és millor donar preferència al sorbet i a les amanides de fruites. Per descomptat, heu d’abstenir-vos de postres per sopar.
- No proveu tota la cuina nova en un sol dia! Això és especialment cert per al bufet. Recordeu que, amb més freqüència, es repeteixen dia a dia, en casos extrems, els dies de la setmana.
- I l’últim: no us osteneu a la vostra cobdícia. Per què omplir l'estómac de tot allò que us arribi a l'esmorzar a l'hotel? Heu pagat per menjar en excés fins al desmai? No! Pagueu l’oportunitat de triar entre plats més deliciosos i degustar-ho tot com un autèntic gurmet.
