Lavash és un producte universal. Es pot menjar sense cap additiu. Va bé amb diverses herbes, productes carnis. Amb el pa de pita es poden crear diverses meravelles culinàries.
És necessari
- pa pita pita - 1 full,
- formatge dur - 50 g,
- salsitxes - 4 unitats.,
- patates - 4 unitats.,
- julivert o anet: un munt,
- oli vegetal: 2 cullerades,
- mantega - 1 cullerada,
- sal i pebre.
Instruccions
Pas 1
Rentar les patates, pelar-les, bullir-les en aigua amb sal. Escorreu l'aigua de l'olla amb les patates acabades, afegiu-hi mantega i pebre. Feu puré de patates.
Piqueu les verdures finament, aboqueu-les en puré de patates, barregeu-les.
Pas 2
Talleu el pa de pita gran en 4 rectangles. Un dels costats s’ha d’alinear amb el costat de la salsitxa i l’altre d’uns 12 cm.
Pas 3
Col·loqueu puré de patates a cada tros de pa de pita, repartit per tota la zona. Feu que la capa sigui prima.
Pas 4
Escampeu formatge ratllat fi a sobre de les patates. A continuació, poseu la salsitxa i feu-la rodar.
Pas 5
Fregiu quatre rotllets de pa pita i salsitxes amb oli vegetal calent per tots els costats. Si no es fregeix, fes microones els rotlles. Un esmorzar ràpid de deliciós pa de pita amb salsitxa està a punt.
