La propietat laxant dels caquis planteja diverses qüestions a la societat moderna. Això es deu al seu efecte polifacètic sobre el tracte gastrointestinal humà: per a alguns, realment causa excrements soltes i per a altres, restrenyiment. Hi ha qui té caqui que no té cap efecte sobre el sistema digestiu. Tot depèn de les característiques individuals del cos humà.
Caqui: fruita o baia?
La pàtria dels caquis és la Xina. Va ser allà on va ser batejada com "la poma d'Orient". D’allà va arribar al Japó, després del qual es va estendre per tot el món. Traduïda del llatí, la paraula "caqui" és "aliment dels déus". En particular, això és el que deien els antics grecs sobre ella.
El caqui no és una fruita, és una baia nutritiva, fibrosa i més aviat dolça. A causa del seu alt contingut calòric, es recomana l'ús de nens i esportistes. A Rússia, els seus fruits rics i taronja brillant es poden veure als prestatges de les botigues durant la tardor.
Tot i que el caqui és una baia i no una fruita, és completament inadequat per fer sucs frescos. Es menja sencer (per exemple, com un mango), picat amb puré de patates. L’alt contingut en sucre de la fruita no permet que els diabètics i les persones amb sobrepès en consumeixin. La baia seca conté encara més sucres.
Efecte laxant i altres propietats del caqui
L’alt contingut d’aigua, pectina i fibra dietètica en caquis els converteixen en un laxant excel·lent en determinades situacions. No obstant això, el caqui no té un efecte laxant en tots els organismes: en alguns casos, el seu ús en aliments provoca l’efecte contrari: el restrenyiment.
Els metges diuen que l’efecte laxant adequat del caqui no es crearà en cas de violació de la microflora intestinal en una persona, amb disbiosi. És per això que la propietat de fixació del caqui és una alteració del funcionament de determinats sistemes i òrgans d’una persona i no la presència de substàncies de fixació a la baia. Heu de saber que, amb tendència al restrenyiment, l’ús d’aquesta baia s’ha de suspendre fins que el sistema digestiu es restableixi completament.
El caqui també té altres efectes beneficiosos sobre el cos humà. La pectina polisacàrida, present en la composició química del fruit, és una substància vegetal que té no només un laxant, sinó també una propietat adhesiva. A més de millorar el treball de la motilitat intestinal, la pectina té un efecte beneficiós sobre el cos humà, normalitzant el metabolisme.
Una de les seves propietats més valuoses és netejar el cos de pesticides, elements radioactius i ions metàl·lics tòxics. La pectina va ser batejada com a organitzada pel cos per la seva efectiva disminució de la concentració de colesterol a la sang i la normalització del tracte gastrointestinal. El polisacàrid també és útil perquè té un efecte envoltant sobre la mucosa gàstrica en cas d’úlceres. Tot això fa que els caquis siguin encara més saludables per al sistema digestiu humà.
