L’api és una planta herbàcia de la família dels paraigües, coneguda per la gent des de temps remots. Totes les parts d’aquesta planta, des del rizoma fins a les tiges i fulles, s’utilitzen per a menjar d’una forma o altra.
El suc d’api ajudarà a proporcionar al cos les vitamines, els microelements necessaris i augmentarà la immunitat. Per obtenir-lo, podeu utilitzar totes les parts d’aquesta útil planta: fullatge, pecíols, arrel.
Hi ha 20 tipus d’api a la natura; creix a tots els continents, excepte a l’Antàrtida. El tipus més comú es diu "api fragant".
El suc d’api és perfectament absorbit per la sang i la limfa a nivell de cèl·lules i aporta energia i nutrients al cos. A més, proporciona una figura prima i estabilitza el pes.
Propietats útils de l'api
Les substàncies i oligoelements continguts en l’api doten el seu suc d’un gran nombre de qualitats útils per al cos humà:
• Acció diürètica. Elimina les substàncies nocives.
• Redueix la cel·lulitis, la inflor.
• Redueix les ganes d’aliments grassos i dolços. Afavoreix la pèrdua de pes.
• Calma el sistema nerviós, manté l’equilibri de la temperatura corporal en una calor extrema.
• Millora la digestió.
• Elimina les pedres sense dolor.
• Baixa la pressió arterial.
• Ajuda amb articulacions cruixents.
• Suprimeix les cèl·lules cancerígenes i els radicals lliures.
• Bo per al sistema cardiovascular.
• Afavoreix el rendiment físic i mental.
Fer suc d’api
Es requereix una petita quantitat de suc per al consum humà. Per tant, és més convenient utilitzar un ratllador en lloc d’un espremedor. La massa netejada resultant s’ha d’esprémer a través d’una gasa.
El suc d’api es pot barrejar amb sucs de verdures o fruites per millorar el sabor. Al mateix temps, per no produir cap efecte indesitjable, cal utilitzar aquestes plantes, les propietats de les quals siguin diferents de l’api. Per exemple, una barreja de sucs d’api i pastanaga és beneficiosa per al sistema nerviós i api i julivert per als ronyons.
Una barreja de poma, pera i api és coneguda des de l’antiguitat com el suc de l’amor. Es considera útil tant per a homes com per a dones.
La ciutat nord-americana d'Arvada porta el títol no oficial de "Capital del món d'api".
Recomanacions i contraindicacions
Es recomana consumir suc d'api en petites dosis: 2-3 culleradetes 30 minuts abans dels àpats. Això pot millorar significativament la digestió.
En la mateixa quantitat, podeu prendre suc d'api si voleu aprimar sense seguir dietes especials. Atès que l’api és un aliment amb un contingut calòric negatiu, quan en consumeix el suc durant diverses setmanes, el pes, tot i que poc, encara serà menor. A més, la peristaltisme es normalitzarà i la formació de gas disminuirà.
El suc d’api està contraindicat en persones grans debilitades. Tampoc es recomana utilitzar-lo en cas d’exacerbació de malalties genitourinàries i intestinals fins al final del tractament, fins que es restableixi el cos.
