Tard o d'hora, una persona creativa es desperta en cadascun de nosaltres. En aquests moments, voleu crear una cosa extraordinàriament bella. Pot ser alguna obra mestra culinària, per exemple, les roses crema. Només cal una mica d’esforç i paciència, però la compensació serà una agradable sorpresa per als vostres familiars i un tast de la vostra obra mestra, que aportarà molt plaer i emocions positives.
És necessari
- Per a la crema de mantega: 125 g de mantega a temperatura ambient, 2 culleradetes d’aigua bullent i 250 g de sucre en pols.
- Per a pastisseria choux: 0,5 tasses de farina, 50 g de mantega o margarina, 0,5 tasses d’aigua, 2 ous, sal a la punta d’un ganivet.
Instruccions
Pas 1
En primer lloc, coureu espais en blanc per a futures roses. Es tractarà de peces rodones petites (lleugerament més petites que una noguera). Per fer-ho, cerqueu una recepta per a la coneguda pastisseria choux. Prepareu-lo i, a continuació, modeleu els cercles. Poseu-los al forn durant 20-30 minuts.
Pas 2
A continuació, agafeu escuradents de fusta. Col·loqueu-hi espais en blanc. A continuació, prepareu la nata. Pot ser crema de mantega o proteïna, o nata muntada.
Pas 3
Transferiu la crema acabada a una bossa de pastisseria amb un accesori de roses. Si no teniu a la mà una bossa especial, agafeu una bossa de paper normal i talleu-ne la punta.
Pas 4
Traieu la nata de la bossa per tenir dos pètals. Han de tapar el tros de massa. Després baixeu una mica més avall i extrudeu quatre pètals més. Han de trobar-se una mica.
Pas 5
Extrudeu la capa inferior en un cercle. Per fer-ho, gireu la peça al voltant del seu eix.
Pas 6
Quan les roses crema estiguin a punt, poseu-les al congelador durant aproximadament una hora. Aquest procediment els dificultarà i us permetrà recollir-los sense por a espatllar-los.
Pas 7
Doncs bé, les roses de la crema estan llestes. Ara podeu decorar el pastís amb seguretat segons el vostre gust. Aquests elements decoratius segur que afegiran sofisticació i originalitat al vostre pastís. I tots els convidats admiraran la vostra obra mestra acabada de coure, lloant-vos fort.
