Anís ordinari, malgrat el nom, la planta no és gens ordinària. Té un bon efecte expectorant, bactericida, digestiu i laxant. Conté àcid anísic i moltes substàncies biològicament actives.
Per a la curació de tot el cos s’utilitza tintura d’anís. Es pren en 1 cullerada. abans dels àpats. Té un efecte beneficiós sobre els ronyons, el fetge, el pàncrees, així com els ulls i els pulmons, i serveix de profilàctic contra l’escorbut. La tintura es fa de la següent manera: s’aboca mig got de llavors o un got d’herba en 0,5 litres de vodka i s’insisteix en un lloc fosc durant 2 setmanes.
En la prevenció i el tractament dels refredats, cal utilitzar infusió d’anís. Aboqueu una culleradeta de fruites o fulles amb 50 ml d’aigua bullent i deixeu-ho durant 20 minuts. La infusió diluïda amb aigua es pot utilitzar en esbandir o prendre per via oral en 50 ml mitja hora abans dels àpats. Ajuda a la tuberculosi, bronquitis, asma i altres malalties pulmonars.
Una decocció de llavors d’anís, barrejada amb clara d’ou, s’utilitza per tractar malalties de la pell, cremades i reaccions al·lèrgiques. Però abans d’utilitzar aquesta decocció, encara és millor consultar un metge.
L’anís també s’utilitza per menjar. Es troba en moltes salses i condiments. L’oli d’anís s’utilitza per escabetxar cogombres i tomàquets. Fins i tot hi ha entrepans curatius d’anís. Es preparen així: escampeu una barreja seca de fulles d’anís i fruits sobre una llesca de pa, untada amb mantega.
