Quan les coses no van bé al principi, utilitzeu l'expressió "el primer panell és grumollós". D’on va sorgir aquesta expressió i què significava al principi de la seva aparició? Ara sovint ho sentiu a la cuina, quan l’hostessa prepara panellets, panellets i, per descomptat, panellets.
Hi ha tres variants de l'aparició de la frase "el primer panell és grumollós".
El primer és senzill. L’expressió s’utilitzava literalment i significava que el primer panellet s’enganxa a una paella insuficientment escalfada i no es cou al final. L’hostessa recull la massa, que s’aplega en un grumoll i la posa en un plat.
Al mateix temps, un panellet pot servir com a prova. Un cop provat, és fàcil determinar quins ingredients val la pena afegir. A més, el primer intent de coure sense èxit indica a l’hostessa que val la pena afegir temperatura o afegir oli.
La segona opció diu que els panellets són un regal per als familiars difunts. Era el primer panell que se solia presentar a les ànimes dels difunts, però era impossible menjar-lo.
Seguint aquesta tradició, els eslaus van posar el primer panellet a l’ampit de la finestra. Així doncs, volien mostrar el seu respecte als seus parents, demostrar que els recordaven. Al mateix temps, van dir: "Els nostres pares, aquí teniu un panellet per a la vostra ànima!"
La tercera hipòtesi del que originalment significava aquesta frase pertany al folklorista modern Pankeev. Segons ell, aquesta expressió s’associa amb la frase “un bony a la gola”, que significa que, quan està preocupat, és difícil que una persona s’empassi.
